ここのハマグリ麺（蛤麺）は絶品！ 前日飲みすぎたり、ちょっと胃が弱っている時にこの味を思い出す。 あっさりなのにコクがあり、とても美味しいのである。 今日は3人だったので、炒青菜と回鍋肉を注文。 回鍋肉ははじめてだったけれども、これも絶品でたま…

酸菜鍋でおいしいと評判の「萬有全(南京店)」を新規開拓。 このお店の鍋は、先日行った「長白」の酸菜白肉鍋とはまた少し違って独特の出汁。 少し酸っぱいけれどまろやかなスープがとっても美味しい。 印象的なのは鍋。 真ん中がニョキンと伸び、その中に炭…

月曜日に行ってみたら休みだったので、今度は予約をしっかりして時間どおり到着。 今日は珍しいメンバー4人だったし、みんなお酒が好きなので美味しい料理につられて ついつい日本酒がすすむ。 料理はすべて美味しいけれども、最後に食べたお任せ寿司はピカ…

先日発見した良い感じの店「川鍋」へ。 雰囲気はとってもよく凝ったつくり。 日本人はうれしいのでは？ このお店はまた使えそう。 本日は男性陣フルメンバーのみであり女性はひとりもいないため、あの恐るべき58度の酒、 高梁酒が投入される。 このお店では…

ここはどう見ても高そうだなぁと思ってなかなか行けていなかったお店。 フータオ先生に背中を押してもらい入店。 入ってみるととっても感じが良く、落ち着いた雰囲気。 こちらも背中を押してもらい注文したのは私が今のところ一番おいしいと思っているワイン…

日本的に考えると、シェフが目の前で焼いてくれる鉄板焼というのはかなり高級レストランで、 とてもではないけれど覚悟なしでは入れないお店。 しかし、台湾ではとっても庶民的。 とっても手つきが良いシェフが、次々と野菜や肉を焼いてくれる。 一品を焼き…

Taipei International Bakery Showへ。 ベーカリーショーでしかも有料なので、試食がいっぱい。 パンだけでなく、お菓子類もたくさんあって満腹。 会場では「テレビチャンピオン」みたいなことが行われており、これらはすべてパンで作られて いるという。 会…

またやってしまいました、食べ歩き。 士林夜市の室内は、お店は多いけれど同じような料理のお店が多い。 新規開拓をモットーとしている私は、最近選ぶのが難しくなってきた。 それでもまだまだあります。 隠れた名店。 ★↓ランキングに参加中。ワンクリックす…

「美歯」とあるので歯をきれいにしてくれるところだと思いますが、なんだか入りづらいです。 ★↓ランキングに参加中。ワンクリックするだけで投票になりますので1日1回クリックをお願いします。

恐怖の「巨大ソーセージ」を発見！ これは恐るべしです。 鶏排と同様、夜中に食べたら胃もたれ必須。 ★↓ランキングに参加中。ワンクリックするだけで投票になりますので1日1回クリックをお願いします。

近所にある人気のパン・ケーキ屋さん「福利麵包」。 ここのフランスパン（大蒜法包）はものすごい数が飛ぶように売れていく。 週末は行列ができるほど。 個人的においしかったのは「波士頓派/ Boston Whipping Cream Pie」。 他にもたくさん食べたことのない…

台湾のコンビニに入ると臭いがする。 おでんと、この茶葉蛋（煮卵）が犯人である。 この卵はお茶の葉っぱで煮込まれており、これが結構美味しい。 小腹が減った時にオススメです。 ★↓ランキングに参加中。ワンクリックするだけで投票になりますので1日1回ク…

台湾のおみやげというと、パイナップルケーキ、紹興酒、お茶あたりが定番で、 何度も買って帰るには適さないものばかり。 今回発見したおみやげは、「度小月の肉そぼろ」。 度小月は台南に本店がある担仔麺の有名店。 私の家の近くにお店ができ、そこで食事…

新規開拓、王さんのお店。 焼酎BARというだけあって、その焼酎の種類はビックリするほど。 王さんのボトルをちゃっかりいただいて、新東陽と飲む。 新東陽の成長は著しく、本当にうれしいなぁ。 私の考えを分かってくれて、それを素直に自分なりに噛み砕いて…

臭豆腐。 この恐るべき食べ物に出会って、はや8年。 それを初めて口にして、とんでもない辛さを味わって、はや2年。 ついにこの日が来てしまいました。 台北市内から約1時間のところにある町「深坑」が臭豆腐の町（本当は豆腐の町）であることを 知ったのは…

人形劇レストラン「敘舊茶飯劇場」へ。 このお店、台湾の方はほとんど知らない穴場中の穴場。 JAAの機内誌で紹介されているようで、お客さんの約半数は日本人などの外国人だそうです。 お店の外観は、日本で言うところの「あやしいお店」みたいな感じだけれ…