2007-11-18から1日間の記事一覧

麺茶

天后宮近くの趣があるお店で麺茶と杏仁茶を飲む。 麺茶は初めてだけどとっても素朴でやさしい味わい、とっても美味しい。 これはヘルシー。

蚵仔煎「至泰巧味蚵仔煎」彰化県鹿港鎮中山路410号

鹿港の名物のひとつ「蚵仔煎」をいただく。 たくさんの店の中から天后宮近くでことのほか活気に満ち溢れている店を選ぶ。 鹿港の蚵仔煎は台北のそれとは異なり、もやしが入っている。 さらに台北の蚵仔煎はトロトロ感があるのに対して、こちらはしっかり焼か…

麵線「龍山麵線糊」彰化県鹿港鎮第一市場

台湾の代表的な朝食「麵線」。 「龍山麵線糊」はすごい人だったけれど大体が持ち帰り。 ものすごいスピードでおばちゃんが持ち帰り用容器に麵線を入れている。 この麵線には大腸が入っているのが一般的だけれども、今朝食べたこの有名店の麵線は 揚げた肉が…

台中・鹿港旅行(2日目、最終日)

早起きして台中駅の前から彰化客運のバスに乗って約90分、念願の鹿港へ到着。 鹿港は古い町並みや数多くの歴史的建造物が残る伝統豊かな昔の港町。 最高の台湾らしさを求めていざ訪問。 バスを降りてすぐのところにあった朝市は、今まで台湾で見た朝市のなか…