素食「三来素食館」武昌街一段23号

素食を食べるのは久しぶり。
　
素食というのは、肉や魚を一切使わない料理のことで、ベジタリアン料理のこと。
台湾の廟の近くに良くあります。
　
このお店は加工して肉などに似せた素食はそんなに多くなくて、野菜料理そのものを
たくさん置いている。
野菜好きの私には最高のお店。

　
しかも、自分で好きなだけ好きなおかずを選べる。
少しずつ、少しずつお皿に盛り、18種類の野菜をいただきました。

　
ご飯は、普通の白米、おかゆ、糙米から選べる。
糙米というのは以下のとおり。
営業がとってもたくさんあるとのことで、この糙米を選んでみました。

　
普段、脂っこいものをたくさん食べる機会が多いので、胃が休まりホッとします。