台湾の伝統的デザート「豆花」

台湾の伝統的なデザート「豆花」が美味しい。

　
なぜこの豆花が良いかと聞かれれば、その素朴な味であろう。
この豆花は、お店によって各種豆などと一緒にミックスで出されることが多いのだけれども、
個人的にはこのもっともシンプルなものが良いのである。
　
はじめは、この煮たピーナッツに抵抗があったが、慣れれば確かに必需品。
今年の台北の冬は寒いけれど、日が出るとポカポカするのでそんな日にまた食べに行こう。
　
★↓ランキングに参加中。ワンクリックするだけで投票になりますので1日1回クリックをお願いします。