中華料理でたまに入っているこの調味料が大好きである。 その名は「豆鼓（ドウチー）」。 蒸魚や野菜炒めに入っていることが多く、味噌＋醤油みたいななんとも言えない美味しい味。 先日、はじめて便利商店にて12元で購入。 その味は、メーカーなどによって…

台北駅前、新光摩天大樓の45階にあるビュッフェへ。 この空中餐廰の噂はかねてから耳にしており、満を持して挑戦することとなった。 44階、45階にはいくつもレストランがあるのだが、45階はHoward hotel系のレストランが多く、 このビュッフェもその内のひと…