中華料理「金春」豊島区南大塚1-50-13

4年ぶりくらいに中華料理「金春」へ。
　
ここはランチで良く来ていた中華料理屋さん。
超美味しくて、安くて、文句のつけようがないお店なのである。
　
キッチンを覗くと、台湾でも見たことがないくらいの火力。
これがうまさの秘訣なのかな。
味付けに使うタレも独特で、良い味を醸し出している。
　
大塚って、結構良い店多いのです。