広東料理「晶華軒」中山北路二段41號

4人で五つ星ホテル「晶華酒店」3Fにある広東料理レストラン「晶華軒」へ。
　
2人ずつ別のコースを注文し、それを4人でシェアするという荒業で倍の量の料理を食べる。
こんなこと、なかなかできることではありません。
　
前菜で出てきた、この見た目が玉ねぎのような黒い小さな野菜が美味しい。
これは良く中華料理に入っていて、サクッという食感の野菜。

　
北京ダッグは、シェフがその場で切ってくれる。

　
大きな伊勢海老。
これは少し食べづらかったけどうまい。

　
ナマコ。

　
あったかいトマトの中に卵豆腐が入った料理。
これは新しいなぁ。
トマト好きにはたまりません。

　
最後に出てきた饅頭。
白い方の餡はカスタード風だけど新しい味で感動。