本日は病気でボロボロの先輩とふたりでひとりしゃぶしゃぶ「天食堂涮涮鍋」へ。昔通っていたひとりしゃぶしゃぶ屋さんと完全に同じ場所、同じ設備ですが、 経営者が変わったようです。出汁は野菜からしっかりとっているとのことで、こだわりのお店。 コスト…

本日のランチは、これまた5年ぶりくらいに「山西蕃茄牛肉刀削麵」へ。 刀削麵と蕃茄牛肉麵を合体させたなんとも贅沢な麺屋さんです。 店先で麺を打ち、それをでっかい包丁で器用に麺にして茹でていきます。 こちらは店内の様子。 注文したのは、このお店の看…