ああ、ここの料理は最高だった。 蝦仁豆苗、台湾では珍しい回鍋肉などすべて美味しい。ご飯を4杯いただく。

客家料理は何度も食べたことがあるけれども、こんなに酸っぱい生姜モツ炒めははじめて。

台欣、Hiroさんたちと日帰り旅行へ。 新竹・内灣には以前に一度行ったことがあるけれども、あらためて見てみると発見が多く面白かった。 台北から火車で新竹へ行った後、Hiroさんの車で内灣へ連れて行っていただく。 内灣は山間にある村。 林業で栄えたこの…