すごい店「龍門客棧餃子館」。 ボロボロの木造平屋の建物にたくさんの人がひしめき合って食事をしているその雰囲気は最高。 ここの水餃子は皮が厚めでもちもちしているのに、味は繊細で味わい深い。 ビールのツマミとして最高である。 さらに続けて出てきた…

以前、日本の「ポポロン」と台湾の「小泡芙」、 さらには日本の「コアラのマーチ」と台湾の「小熊の森」を比べた比較研究シリーズ第三弾。 日本と台湾の酷似品を徹底比較する人気コーナー。（自称） 今回は、日本の「うまい棒」vs「コアラ」である。 まずは…

勉強の仕方を考えるときに大切なこと。 1. 感受性 あるいは あるものを見て 感動する力 2. それをその瞬間だけに留めず 定着させる力 3. インプットよりも アウトプット重視 ビジネススクールの教室にいて感じたことは、まったく同じ内容の授業を聞いていて…