「楊記蚌麺」台北市承紱路一段1號

台北の北側（市民大道）にバスターミナルが新しくできており、
そこがQsquareと言ってデパートとなっています。

本日はじめて訪れましたが、魅力的なお店がたくさんありました。
食べ物は、あの大阪の「ぼてじゅう」や「山頭火」など日本の有名店も
いくつか入っていますが、我々は当然ローカル料理の新規開拓です。

散々迷った挙句、選んだのはこのお店「楊記蚌麵」。

酸菜白肉麺に惹かれました。

お肉はタレを付けてたべるのですが、そのタレが絶妙なお味。
酸っぱい野菜と美味しいスープ、そしてこのタレ付豚肉の相性が抜群。

また絶対行きたいお店です。

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