そば「そじ坊」1757 West Carson Street Torrance, CA 90501

本日のランチは2/1にオープンしたばかりのお蕎麦屋さん「そじ坊」へ。
もちろん新規開拓です!
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このお蕎麦屋さんは、大阪ビジネスパークで良く行った「そじ坊」のロサンゼルス店。
まさか、あの「そじ」のそばがアメリカでも食べれるようになるとは。
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シンプルにざるそばといなりのセット。
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そばのお味はばっちりですが、全体的な再現率は90%くらいでしょう。

というのは、日本のそじ坊では注文した品を待っているあいだにそばスナックが出ます。
また、生わさびをその場で自分ですって食べることができます。

なかなか良かったです。
また行きます。

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