ラーメン「豊中麺哲」大阪市港区海岸通1-1-10 なにわ食いしんぼ横丁内

なにわ食いしんぼ横丁内にある「豊中麺哲」へ。

　
良くあることだが、醤油か塩か迷う。
店内に入ると、ぷーんと醤油の良い匂いが。
これは醤油に決定である。
　
その後、後から入ってきた人たちが、
「ここの塩は最高なんだよね」
と言っていたので多少動揺したが、一口食べると醤油が正解であったことが判明。
堪能させていただきました。

　
すごくめずらしい、透きとおった日本そばのような麺でした。
スープもあっさりなのにコクがあり美味しい。
　
個人的には大好きなラーメンです。